Descriptif
"Le petit Perret gourmand"/ Bon état/ Livre relié grand format
Résumé:
" Sachez-le tout de suite : si vous êtes nul-le pour cuisiner, vous pourrez tout de même réussir ces plats car les plus simples sont ici les plus nombreux, et j'ai essayé d'en expliquer la façon le plus clairement possible, en détail, par le menu, si j'ose dire. Ce sont mes recettes, mes petites inventions, celles des mémés qui nous régalaient d'un rien dans les " bordes " où, adolescent, je suivais papa qui chassait la caille et le garenne ; celles de maman, qui mitonne mieux que personne, celles que j'ai découvertes au cours de mes voyages, et chez les copains. Bon appétit. "
Pierre Perret Le petit Perret Gourmand, publié en 1987, est aujourd'hui devenu un livre mythique. Epuisé depuis longtemps, retrouvez plus de 200 recettes, avec un choix de vins pour accompagner chacune d'entre elles, des trucs utiles, et les commentaires impayables du maestro. Un livre en régal majeur !
Thèmes: littérature française, cuisine, gastronomie, recettes du terroir, art culinaire, sauces et fonds, soupes, œufs, champignons, poissons, abats, volailles, viandes, légumes, pâtes, gibier, salades, pâtés, desserts
Langage : Français
Infos complémentaires:
Editeur: JC Lattès
Dimensions: relié grand format
Nb Pages: 511
Poids : 720 g
Date : 1987
Etat: Livre ancien en bon état, marques mineures, aspect vieilli (tranche grisée, pages sépia d’origine), livre illustré. Voir photos
Envoi sous emballage protecteur.
Les avis sur le produit "Le petit Perret gourmand"/ Bon état/ 1987/ Livre relié grand format
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3010000106678 Thèmes: livre de cuisine, gastronomie, guide pratique, recettes, repas, cuisine légère, cuisine facile, bistrot, classiques, apéritif, fêtes, dîners entre amis, plats en famille, desserts, entrées, tapas, soupes, pâtes, viandes, veggie, poisson, astuces culinaires, calendrier primeur
5,94 € 6,99 €
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"Le petit Perret gourmand"/ Bon état/ 1987/ Livre relié grand format
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