Descriptif
"REGAL"
MAGAZINE FRANCAIS, JANVIER-FEVRIER 2023, n°111, 130 PAGES, FORMATSTANDARD. Comme neuf
Dans ce numéro:
_CHAUD :
Quoi de neuf en 2023 ? 1 page/ On porte (toujours) la couronne 1 page
Le Moyen-Orient enchante nos palais 2 pages
Talents à suivre 1 page/ On économise en cuisine 1 page
_RECETTES, C'EST LA SAISON:
La pâte à tartiner haute couture : bienvenue à Asiago, chez les Rigoni (+ recettes) 6 pages
_RECETTES, LE MARCHE :
La mâche, belle salade d’hiver 3 pages
La morue (cabillaud salé et séché) 4 pages
L’orange sanguine, joyau des agrumes 4 pages
_COURSES EN TETE :
Plongée dans nos tisanes 4 pages
Bocaux : ouvrez, c’est prêt ! 4 pages
Les oubliés du frigo : le miso 2 pages
_ESCAPADE:
Etoiles des neiges : La Bouitte à Saint-Martin-de-Belleville, cuisine de montagne, originale et réjouissante 6 pages
_RETOUR DE MARCHE :
Symphonie acidulée : c’est la belle saison des agrumes 10 pages
_REPORTAGE :
Martinique : les révolutionnaires de la banane bio 10 pages
_BIEN DANS MON ASSIETTE:
Les bouillons, c’est si bon ! 10 pages
_CAP SUR LE VEGETAL :
Sublimez la betterave 4 pages
_WEEK-END:
La bière mousse en cuisine 10 pages
_DESSERTS:
Mes goûters dorés adorés : crêpes, gaufres, beignets venus d’ailleurs 10 pages
_AILLEURS:
Baléares : Basta la pizza, viva la sobrassada ! A majorque et Minoque, la cuisine populaire de retour grâce à de jeunes chefs et artisans là pour défendre la beauté de leur terroir 13 pages
_FICHES :
Les mijotés! 4 recettes
Les avis sur le produit REGAL n°111 janvier-février 2023 Les bouillons font chaud au coeur/ Agrumes, du pep's/ Crêpes, gaufres et beignets/ Banane bio/ Cuisine à la bière
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