SCIENCES ET AVENIR n°205H avril-juin 2021 Le nouveau guide du Bien Manger/ Les aliments qui protègent votre santé S&A N°205

SCIENCES ET AVENIR.


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Descriptif

"SCIENCES ET AVENIR"

 

MAGAZINE DE VULGARISATION SCIENTIFIQUE FRANCAIS D'AVRIL-JUIN 2021, N°205H, FORMAT STANDARD A4, 82 PAGES. Comme neuf.

 

Dans ce numéro:

_RENCONTRE:

Nadia Samount & Eric Birlouez: "Se nourrir, se réunir, se réjouir" 5 pages

_LE GUIDE/ NOS ASSIETTES A LA LOUPE:

Dr Laurent Chevallier: "Mes 20 conseils" 2 pages

Viande et poisson 2 pages

Graisses et sucres 1 page/ Légumes et fruits 1 page

Légumineuses et céréales  pages

Boissons et superaliments 2 pages

Optimiser sa santé 2 pages

_Choisir les bons produits

Comment trier le bon grain de l'ivraie 6 pages

Consommateurs sous influences 4 pages

_CAHIER REPERES/ S'ALIMENTER, UN COMPORTEMENT SOPHISTIQUE:

Physiologie du corps à table 3 pages

Le goût, un sens complexe 1 page

Microbiote intestinal: ces bactéries qui nous veulent du bien 2 pages

Data: les Français à table, l'évolution des assiettes 2 pages

_LA SANTE PAR L'ALIMENTATION:

Bien dans sa tête, bien dans son assiette! 4 pages

Viande et cancer, des liaisons dangereuses 2 pages

Bientôt, une alimentation personnalisée? 2 pages

Régimes à la mode: prudence et circonspection 2 pages

Quand manger sain tourne à l'idée fixe 6 pages

_MANGER, TOUTE UNE CULTURE:

Repas gastronomique, sous l'empire des sens 2 pages

Ce que le confinement a changé...ou non 2 pages

Comment nourrir 10 milliards d'êtres humains? 4 pages

La révolution alimentaire n'est pas pour demain 4 pages

Aux antipodes d'une cuisine mondialisée 4 pages

Les avis sur le produit SCIENCES ET AVENIR n°205H avril-juin 2021 Le nouveau guide du Bien Manger/ Les aliments qui protègent votre santé

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