SCIENCE&VIE n°294H février 2021 Manger sain: Notre assiette au crible de la science SV N°294H

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Descriptif

"SCIENCES ET VIE"

 

MAGAZINE FRANCAIS, N°294H, FEVRIER 2021, HORS-SERIE. PETIT FORMAT STANDARD,122 PAGES. TRES BON ETAT

 

Dans ce numéro:

_MANGER SAIN :

Ils l’ont dit 2 pages

Produits ultra-transformés : Pour le pire…et pour le pire 8 pages

Recommandations : le casse-tête du manger sain 12 pages

Infographie : Mal manger tue 2 pages

_CE QU’EN DIT LA SCIENCE:

Les aliments au crible de la science : Féculents, fruits et légumes, légumineuses, produits laitiers, graisses, viandes, produits de la mer, gâteaux et biscuits, eaux, boissons chaudes, boissons sucrées, boissons alcoolisées 24 pages

Le mirage des superaliments 5 pages

Nutrition : une affaire personnelle ! 6 pages

10 modes d’alimentation à la loupe 10 pages

_MODE D’EMPLOI:

Dans le ventre des applis nutritionnistes 6 pages

Manger sain, c’est aussi…2 pages

L’art délicat de décrypter les étiquettes 6 pages

_ET DEMAIN ?:

Bien manger, une question d’époque 6 pages

Microbiote : on peut le programmer ! 4 pages

Manger demain : 6 pistes pour nourrir plus…et mieux ? 5 pages

_UN OBJET DE CURIOSITE :

Questions/ Réponses 4 pages

Science&Vie en parlait déjà 4 pages

Bibliographie 1 page

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