CUISINE REVUE n°85 mai-juillet 2021 Comme un chef! Régalez et épatez vos convives CUISR N°85

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Descriptif

"CUISINE REVUE"

 

MAGAZINE FRANÇAIS, CONSACRE A LA CUISINE ET A LA GASTRONOMIE, DE MAI-JUILLET 2021, N°85, 98 PAGES, FORMAT STANDARD. COMME NEUF

 

Dans ce numéro:

_C’EST DE SAISON:

Le kiwi de l’Adour, on l’adore ! 2 pages

La grenade : de toutes les façons ! 2 pages

Volaille et chapon, goût tradition France 2 pages

La mangue, tranche du soleil ! 2 pages

Ne vous prenez pas le chou ! 2 pages

On craque pour les coques 2 pages

La betterave, rouge de plaisir 2 pages

Ma pomme, cuisinez-la « Jazz » 2 pages

Délices d’agneau ! pages

La lotte, cela me botte ! 2 pages

L’épinard, c’est bonnard ! 2 pages

Comice : une bonne poire 2 pages

_QUE FAIRE AVEC:

Du cresson 2 pages

De l’oseille 2 pages

_POISSONS ET FRUITS DE MER :

Crustacés, un régal océanique ! 2 pages

Saveurs maritimes pour vos moussaillons 2 pages

_TOP CHEF !:

Philippe Augé revisite la Bourgogne 4 pages

_FOU DE PATISSERIE :

Arnaud Laher, l’art de la mise en bûche 2 pages

Philippe Conticini donne du goût à l’émotion 2 pages

_TOUT SAVOIR SUR :

La Chandeleur fait sauter les crêpes 2 pages

Toutes les saveurs du miel 2 pages

Voyage au pays du cidre 3 pages

_RECETTES VEGETARIENNES :

A la découverte des veggies 2 pages

Le riz sans rire ! 2 pages

Tout est bon dans le chicon ! 2 pages

_INDEMODABLES :

Les soufflés, c’est gonflé ! 2 pages

La brioche à l’ancienne 2 pages

Pâte à choux, base de la pâtisserie française 2 pages

_ESCALE GOURMANDE :

La Franche-Comté, on ne Jura que par le goût ! 4 pages

Saveurs normandes entre Rouen et Dieppe 3 pages

Recettes gourmandes 2 pages

Cannelés aux dés de saucisse de Montbéliard 3 pages

_SUR LA ROUTE :

Les chèvres du centre et Val de Loire font impression 2 pages

Le retour des AOP d’Auvergne : 1 terre et 5 caractères 4 pages

Fondez pour les fromages de Savoie 4 pages

_BOISSONS :

Vins : 12 cuvées d’exception à déguster 2 pages

Cocktails : nuances de jaune 2 pages

Chablis, à la découverte d’un prince de Bourgogne 2 pages

_DEGUSTATION :

Pâques fête l’agneau tradition 4 pages

Les beaux atours de l’aubergine 4 pages

_SAVEURS PATISSIERES :

Délicieux gâteaux pour petits gourmands2 pages

 

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